深度剖析木材“蓝变”的原因

什么是“木材蓝变”？

蓝变是指木材因含水率、碳水化合物（淀粉和单糖）等含量超量，使得可可球二孢菌在木材管胞或导管中大量繁殖，变色菌侵入木材内部，蓝变真菌菌丝分泌出着色物将胞壁染色，促使木材蓝变的现象。

树木在砍伐后，没有经过及时有效的养生处理，而是直接将整棵树材放置在潮湿的泥土地上，任风吹雨淋和微生物侵袭，可使木材内部环境发生化学变化，木材出现淡蓝色的现象。

蓝变是木材边材变色的一种总称。除变为蓝色外，还包括其他颜色的变化，如黑色、粉色、绿色等。

木材易于蓝变的原因

木材的变色是由于变色真菌在木材上繁殖、生长引起的。木材的变色受以下因素影响：

1、水分

只有当木材含水率高于20％时，变色真菌等微生物才能繁殖、生长。因此，采伐后的木材若能立即干燥到含水率为20％以下，而且在加工和使用中始终将含水率保持在20％以下时就能防止蓝变。

2、营养物质（养料）

各种木材真菌所需的最适宜的营养成分是不同的，但是，所有真菌都能从木材中得到它们所需的营养物质。木材中的碳水化合物，即淀粉和单糖是蓝变菌生长所需要的能量。另外，木材中的微量物质（无机盐、氨化合物等）也是真菌生长所必需的，但需要量极少。由于橡胶木中的淀粉和单糖含量比其他木材高很多，因此橡胶木比其他木材更容易发生蓝变。

3、空气

大多数真菌都是好气菌，必须在有氧气的状况下才能生长。但它们所需的氧气量很少，当空气中的氧气含量达到1％时，真菌就能生长，因此，用隔绝空气（氧气）的办法来控制蓝变菌的生长是不现实的。

4、温度

木材微生物在一定的温度范围内才能生长，并有其最适宜的生长温度、最高生长温度和最低生长温度。真菌生长最适宜的温度为20～30CC，温度低于10CC、高于35C，真菌生长的速度都较慢。低温（寒冷）不能致死真菌，只能起到抑制作用，使其休眠。高温（如窑干、高温灭菌）可杀死木材中的真菌。

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文章来源：网络

凯康化工

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